胃の働き【胃の不快症状の原因を探る】

知っておこう 健康な胃

胃の働き

私たちが健康に生活していくためには、食物からエネルギーや栄養を摂取しなければなりません。そのための消化・吸収・代謝・排泄をつかさどっているのが、口から肛門まで全長7～9mの消化器官です。
胃は、みぞおちのあたりに位置し、食物を一時的にたくわえて、栄養として吸収しやすい状態（粥状）にすることで、消化を助けています。その他、胃酸の力で食物に不着した細菌の殺菌も行っています。

胃の構造

袋状でJ字型をしています。空腹時はぺちゃんこですが、食べ物が入ると1.5～2リットルほどに広がります。

健康な胃を保つ3つのバランス

健康な胃では、「胃酸分泌」「粘液分泌」「蠕動（ぜんどう）運動」の3つがバランスよく働いています。

ところが、何らかの原因でこの「胃酸」と「粘液」のバランスが崩れたり、蠕動運動がうまく行われないと、さまざまな胃の不快症状を感じるようになります。