質問1 「胃は熱いものを飲み込んでもやけどしないの？」【専門医が解説する胃に関する疑問】

かずこさん（東京都在住）からのご質問

胃にやさしい温度について読んで疑問に思ったのですが、私は猫舌で熱いものは苦手です。すぐにやけどをしてしまいます。「のど元過ぎれば熱さ忘れる」ということわざがありますが、胃は熱いものを飲み込んでもやけどしませんか？

回答

胃そのもの（食道も）は口の中と違い痛みや熱さを感じる知覚神経が少ないのでさほど熱さは感じません。

のど元過ぎれば熱くない（感じない）

でも実際は熱すぎるものが入ってくるとやけど状態になります。
熱いたこ焼きや湯豆腐などを飲み込んだときには、食道や胃もやけどするようです。
胃粘液がベールとなり守っているので、よっぽどの高温物が長くとどまらないかぎり、ひどいやけどにはならないようですが。

まあ、瞬時にやけどする位の熱湯は飲めないですけどね。

ちなみに化学やけど（ボタン電池を飲み込んだときなどにおこるもの）は胃の中でおこり、重症な場合には、潰瘍、穿孔（穴があく）まで引き起こすこともあるので、注意が必要です。